- Týdenní menu
- Jídelní lístek
- Nápojový lístek
- Vinný lístek
- Pizza
Předkrmy
Předkrmy
Hovězí carpaccio / A 4
svíčková z českého chovu s kapary, bylinkovým pestem, polníčkem, parmezánem a limetkou
Hovězí tatarský biftek / A 1,3,6,10
svíčková z českého chovu s česnekem a topinkami
Polévky
Polévky
Hovězí vývar / A 1,3,9
se zeleninou julienne, játrovými knedlíčky a nudlemi
Gulášová polévka / A 1,3,6
s bramborem
Z grilu
Z grilu
Rump steak
hovězí květová špička z uruguayského býka
Stiploin steak
Hovězí nízká roštěná z argentinského býka
Grilovaný kuřecí supreme
kuřecí prso s částí křídla
Špalíček vepřové panenky / A 7
špikovaný italskou uzeninou ventricinne, sýrem cheddar a zelenými fazolkami
Něco smaženého
Něco smaženého
Smažené řízečky z kuřecích prsou / A 1,3
Smažené řízečky z vepřové panenky / A1,3
Smažená kuřecí kapsa / A 1,3,7
plněná sušenou šunkou prosciutto crudo, baby špenátem a mozzarellou
Smažený sýr / A 1,3,7
gouda 48%
Burgery
Burgery
Our Story burger / A 1,3,7,11
vyzrálé hovězí mleté maso, sýr cheddar, sázené vejce, slaninová majonéza, cibulová marmeláda, variace salátů, domácí houska
Cheeseburger / A 1,3,7,10,11
vyzrálé hovězí mleté maso, sýr cheddar, hořčicová omáčka, tomatová omáčka s červenou cibulí, kyselá okurka, ledový salát, domácí houska
Special beef burger /A 1,3,6,10
konfitované hovězí žebro s křenovo – hořčičnou majonézou, salát z červeného zelí s bílým jogurtem a rukolou, domácí houska
Mexico
Mexico
Burritos ribs / A 1,3,7
opečená pšeničná tortilla plněná trhanými pečenými žebry, fazole, kukuřice, sýr cheddar, salsa roja, rýže guacamole, zakysaná smetana, koriandr
Hovězí Fajitas / A 1,3,7
restované nudličky z hovězího knuckle steaku s grilovanou paprikou a cibulí, servírované na rozpálené pánvi, opečená pšeničná tortilla, salsa roja, guacamole, zakysaná smetana
Žebra
Žebra
Spare ribs Barbecue / A 3,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná domácí omáčkou barbecue, salát coleslaw, belgické hranolky, grilovaný kukuřičný klas
Spare ribs Barbecue / A 3,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná domácí omáčkou barbecue, salát coleslaw, belgické hranolky, grilovaný kukuřičný klas
Spare ribs Sweet chilli / A 3,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná pikantní omáčkou sweet chilli s příchutí česneku, salát coleslaw, belgické hranolky, grilovaný kukuřičný klas
Spare ribs Sweet chilli / A 3,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná pikantní omáčkou sweet chilli s příchutí česneku, salát coleslaw, belgické hranolky, grilovaný kukuřičný klas
Spare ribs Smoke /A 3,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná kouřovou omáčkou, salát coleslaw, belgické hranolky, grilovaný kukuřičný klas
Spare ribs Smoke / A 3, 6, 10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná kouřovou omáčkou, salát coleslaw, belgické hranolky, grilovaný kukuřičný klas
Spare ribs Barbecue CLASSIC /A 1,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná omáčkou barbecue, hořčice, křen, kozí rohy, sterilovaný okurek, řemeslný chléb
Spare ribs Barbecue CLASSIC /A 1,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná omáčkou barbecue, hořčice, křen, kozí rohy, sterilovaný okurek, řemeslný chléb
Spare ribs Sweet chilli CLASSIC /A 1,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná omáčkou sweet chilli, hořčice, křen, kozí rohy, sterilovaný okurek, řemeslný chléb
Spare ribs Sweet chilli CLASSIC /A 1,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná omáčkou sweet chilli, hořčice, křen, kozí rohy, sterilovaný okurek, řemeslný chléb
Spare ribs Smoke CLASSIC /A 1,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná omáčkou sweet chilli, hořčice, křen, kozí rohy, sterilovaný okurek, řemeslný chléb
Spare ribs Smoke CLASSIC /A 1,6,10
pomalu pečená vepřová žebírka spare ribs glazovaná omáčkou sweet chilli, hořčice, křen, kozí rohy, sterilovaný okurek, řemeslný chléb
Konfitované hovězí žebro /A 6
v barbecue omáčce s fazolovými lusky s červenou cibulí servírované na rozpálené pánvi
Křídla
Křídla
Fried chicken wings / A 1,3,7
smažená kuřecí křídla obalená ve směsi strouhanek, teplá parmezánová omáčka, sweet chilli majonéza, bramborové hranolky
Grilled chicken wings / A 6,7
grilovaná kuřecí křídla glazovaná barbecue nebo sweet chilli omáčkou, teplá parmezánováomáčka, sweet chilli majonéza, bramborové hranolky
Chicken wings MIX / A 1,3,6,7
MIX křídel smažených (obalované ve směsi strouhanek) a grilovaných (glazované omáčkou barbecue nebo sweet chilli), teplá parmezánová omáčka, sweet chilli majonéza, bramborové hranolky
Gnocchi & těstoviny & rissota
Gnocchi & těstoviny & rissota
Filovaný kuřecí prsní steak s domácími noky / A 1,3,7
baby špenát zjemněný smetanou sypaný sýrem parmezán
Špagety Bolognese / A 1,3,7,9
s ragú z mletého hovězího a vepřového masa s kořenovou zeleninou a rajčaty na červeném víně sypané parmezánem
Grilované krevety /A 2,7
na tomatovém rissotu se sušenými rajčaty a bazalkou
Grilovaný kuřecí supreme /A 7
na krémovém houbovém rissotu sypané parmezánem
Saláty
Saláty
Good salát / A 7,10
filované kuřecí prso, variace trhaných listových salátů s čerstvou zeleninou, pečená červená řepa, slaninový chips, sýr cheddar, medovo – hořčičný vinaigrette
Salát s domácím grilovaným sýrem / A 5,7,10
variace trhaných listových salátů, grilovaný domácí sýr, cherry rajčátka, vlašské ořechy, dýňová semínka dochucená fíkovým dresinkem s dijonskou hořčicí
Míchaný zeleninový salát
rajče, okurek, paprika, olivy, červená cibule, bylinkové pesto
Salát coleslaw / A 3,7
krouhané syrové zelí se strouhanou mrkví, majonéza
K pivu
K pivu
Domácí bramborové lupínky
doporučujeme s některou z našich omáček
Tvarůžkový chléb /A 1,7,10
tvarůžky, máslo, hořčice, pažitka, zauzená paprika, feferonka, púl krajíc řemeslného chleba
Chléb s bůčkem /A 1,3,10
opečený bůček, kyselá okurka, červená cibule, kozí roh, púl krajíc řemeslného chleba
Přílohy
Přílohy
Vařené brambory s pažitkou a máslem / A 7
Bramborové hranolky julienne
Batátové hranolky
Belgické hranolky
Baby pečené brambory s restovanou cibulí a slaninou
Bramborové krokety / A 1,3
Fazolové lusky s anglickou slaninou
Rozpečená bylinková nebo česneková bageta / A 1,3,7
Řemeslné pečivo / A 1
Pizza špergle s bylinkovým pestem / A 1
Omáčky & dipy
Omáčky a dipy
Pepřová omáčka / A 1,7
Hřibová omáčka / A 1,7
Parmezánová omáčka / A 7
Sweet chilli dip / A 3
Pikantní tomatová salsa
Slaninová majonéza / A 3
Guacamole
Tatarská omáčka / A 3,7,10
Kečup
Česneková majonéza /A 3
Dezerty
Dezerty
Francouzská palačinka / A 1,3,5,7
s lískovo-arašídovým krémem, vyšlehaným tvarohem přelitá malinovým coulis
Horký čokoládový fondán / A 1,3,7
s vanilkovou zmrzlinou a coulis z lesního ovoce